Barbecue SAfire cooker

Kit Barbecue SAfire cooker

Il kit Barbecue SAfire cooker permette di cucinare facilmente a bordo: grill, girarrosto, piastra. SAfire Cooker è molto più di un grill, è anche una piastra e un forno portatile per esterni che funziona con carbone o con mattonelle di noce di cocco.

Il barbecue SAfire Cooker può grigliare, cuocere, rosolare, arrostire, affumicare, etc. utilizzando 300 g di mattoncini di carbone (8 - 10 pezzi) per una cottura di 1h30 - 2h.

Il barbecue SAfire si adatta a tutti i tipi d'ambiente, in tavola, su terrazza o balcone, in spiaggia, etc. Basta prenderlo per la maniglia e portarlo per cucinare ovunque, in qualunque stagione!

La progettazione unica di SAfire Cooker a circolazione d'aria interna fa sì che resti tiepido all'esterno e possa essere appoggiato su qualsiasi superficie senza danneggiarla. SAfire Cooker è facile da installare (senza utensili), da usare, da pulire - a mano o in lavastoviglie.

SAfire Cooker cuoce in modo sano, facendo colare via i grassi e l'olio a vantaggio della salute.

Emette nettamente meno CO2 rispetto alla maggior parte dei grill / barbecue tradizionali.

Caratteristiche tecniche:

• Il coperchio può essere fissato, molto pratico da spostare e usare.
• Impugnatura amovibile per la camera di combustione e la piastra di cottura.
• Fabbricato in acciaio inox 201 perfettamente idoneo per alimenti, che garantisce prestazioni e durata ottimali.
• Manico del coperchio e piedi in plastica rinforzata con il 30% di vetroresina, resistenti alle alte temperature.
• Piastra di cottura in alluminio ricoperta di uno strato antiaderente compatibile con gli alimenti.
• Il design unico di SAfire Cooker permette di cuocere per 1h30 - 2h con 300 grammi di mattoncini di carbone, il che lo rende estremamente economico.

Come funziona il barbecue SAfire?

• Grill / Piastra: La placca grill/piastra, ricoperta con un trattamento antiaderente ha due funzioni: in primo luogo, il lato rigato serve per le grigliate e il pollo in pezzi, salsicce, pesce, etc. Inoltre, può essere girata dall'altro lato, diventando una piastra liscia per cuocere pizza, crêpes, pane o uova al bacon, verdure e dessert come la frutta grigliata.
• Forno / Girarrosto: con il coperchio, SAfire Cooker serve da forno, per tutti i piatti da infornare, come gratin, lasagne, pizza, cibi al cartoccio, pane, dolci, etc., o da girarrosto per i polli (anche due alla volta), arrosti, cosciotti.
• Affumicatore: alimentato con segatura di legno SAfire Cooker diventa un affumicatore per carne, pesce.

Contenuto del Kit barbecue SAfire:

• 1 BBQ con coperchio forno
• 1 Placca / piastra reversibile
• 1 Grill girarrosto

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Uso e manutenzione

Avvertenza importante:

• 1. Non lasciate i mattoncini caldi a bruciare nel SAfire per più di 10 minuti quando la piastra e il coperchio sono in posizione e non ci sono alimenti sulla piastra. Questo rischia di danneggiare la piastra e il manico del coperchio.
• 2. Una volta che la cottura è terminata, togliete il coperchio e la piastra di cottura e lasciate che i mattoncini si consumino. Potete togliere il focolare con impugnatura amovibile e collocarlo su una superficie non infiammabile lasciando che il combustibile si consumi completamente. Questo evita che, dopo la cottura, i grassi si induriscano nel SAfire.
• 3. Assicurarsi sempre che i fori d'aerazione nella piastra non siano ostruiti durante la cottura, in modo da evitare che la combustione si spenga per mancanza d'aria.

Dopo la cottura:

• IMPORTANTE! Una volta terminata la cottura, ritirare la piastra di cottura - altrimenti le superfici antiaderenti della placca si danneggiano. Lasciar consumare i mattoncini combustibili.
• Si può vuotare la cenere del focolare nella sabbia o in terra o nell'acqua per spegnerla completamente. SAfire si raffredda molto rapidamente, senza combustibile, e può essere richiuso.

Come pulire SAfire?

Tutte le superfici di SAfire possono essere pulite a mano con una soluzione calda di acqua e sapone applicata con una spugna. Si possono usare materiali abrasivi trattandosi di un prodotto in acciaio inox. O, ancora più semplicemente, si possono mettere tutti i pezzi di SAfire in lavastoviglie! Un'attenzione particolare va usata durante la pulizia della piastra di cottura. Sulle superfici antiaderenti non deve essere usato nessun prodotto di pulizia abrasivo.

Come usare i mattoncini di carbone?

• Collocare su uno o due «accendigrill», da 6 a 10 mattoncini (secondo le dimensioni), circa 300g.
• Dare fuoco agli accendigrill, dopo aver accertato che l'aerazione sia adeguata (ad esempio una terrazza)
• Lasciar bruciare per 20-30 minutes.
• Quando i mattoncini diventano grigi, il SAfire Cooker è pronto per l'uso.